Pues hoy te traigo una idea para aprovechar los restos de pollo de una forma muy sencilla ¡Preparando un pastel frío de pollo! Una receta deliciosa y que podrás preparar en menos de 15 minutos. ¿A que suena bien?
Pues.. ¡Vamos a por la receta!
Pastel frío de pollo. Receta en vídeo paso a paso
Ingredientes
Para 4-6 personas
250-300gr de carne de pollo ya cocida o asada6 rebanadas de pan de molde
250gr de mayonesa
100gr de aceitunas verdes sin hueso
100gr de pimiento rojo asado. En nuestro caso de lata
Un puñado de escarola
Sal y pimienta
Cómo hacer el pastel frío de pollo
1.- Desmenuzamos bien la carne de pollo. Picamos también la mitad de las aceitunas, la mitad del pimiento asado y un puñado de hojas de escarola bien limpias. Reservamos el resto de ingredientes que no hemos picado para la decoración
2.- Mezclamos todo el un bol junto con uno 150gr de la mayonesa, sal y pimienta. Ya tendremos liso el relleno
3.- Cubrimos un molde de bizcocho rectangular con papel film. El el fondo colocamos dos rebanadas de pan de molde untados con un poco de mayonesa. añadimos la mitad del relleno y alisamos. Colocamos de nuevo otra capa de pan, el resto del relleno y,terminamos con otra capa de pan de molde.
4,.- Hacemos un poco de presión con las manos para asentar bien el relleno. Tapamos con film y dejamos enfriar, al menos una hora.
5.- Desmoldamos directamente sobre la fuente donde lo vayamos a servir acabamos de cubrir con la mayonesa y decoramos el pimiento rojo, la escarola y las aceitunas.
¡Y ya lo tenemos listo!
Antes de despedirme te dejo otras dos recetas con miel muy fáciles y que te encantarán. Pulsa sobre el titulo para ver la receta completa ;)
Nos vemos en el próximo post, mientras podéis seguirnos en nuestra página de Facebook, y también puedes ver que tramamos a través de Instagram, Pinterest y Youtube.
Me ha encantado y me ha despertado el hambre a las 11 de la noche, jeje.
ResponderEliminarSaludos.
Una pinta estupenda,muy original y riquisima seguro.No veo el momento de triunfar en casa haciéndola.Gracias!
ResponderEliminarHola, gracias por estas recetas, fáciles y sanas.
ResponderEliminarHola, gracias por estas recetas, fáciles y sanas.
ResponderEliminarHola, recetas geniales fàciles y buenisimas!!!!!! Gràcias!!!!!!
ResponderEliminarhola, menudas recetas, ricas ricas,muchas gracias, un saludo,
ResponderEliminarReceta genial, fácil y económica��
ResponderEliminarBien rico, jugoso, fresco y sencillo. Ademas lo tienes listo en la nevera para cuando apetezca. Tambien con atun queda muy bueno.
ResponderEliminarmuy bueno y sencillo.Gracias
ResponderEliminarVorrei che fosse in Italiano! Deve essere buona!
ResponderEliminarMe gusto muchooo provoca,desde ahora te seguire
ResponderEliminarse ve superdelicioso... pero cuales son las hojas de escarola (traduccion para México por favor)
ResponderEliminarEscarola, es una lechuga(la que se ve en la foto), puedes reemplazarla por otra, si no hubiese escarola donde vives, saludos.
Eliminarme gusto la receta,,,esta semana la hago,,,se ve delicioso.gracias.
ResponderEliminarBuenísimo! Excelente idea!!!
ResponderEliminarMuchas gracias por compartir.
Las aceitunas no me gusta, por cuál otro ingrediente lo puedo reemplazar y la escarola no sé qué es. Gracias
ResponderEliminarchicas la escarola es la lechuga
ResponderEliminarcordial saludo, gracias por esas técnicas , competitivas , olores sabores, colores
ResponderEliminarse ve rico voy hacerlo
ResponderEliminarTiene una pinta estupenda yo le añado huevo cocido porque me gusta bastante
ResponderEliminarMe gusta mucho es tas de licioso
ResponderEliminarRe lindo se ve el pastel .Y no se tira nada.que bueno .felicitaciones
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