Cómo hacer churros caseros ¡La receta más fácil del mundo!

Cómo hacer churros caseros ¡La receta más fácil del mundo!

¡Por si no lo sabéis en Valencia, la ciudad donde vivimos estamos a punto de comenzar los días grandes de las Fallas ¡Y los churros, junto con los buñuelos de calabaza, son los dulces protagonistas de estas fiestas!

Así que os voy a explicar cómo preparar los churros de una manera muy fácil, sin complicaciones y sin usar churrera. Eso si, para darle la forma tradicional necesitareis una manga pastelera y una boquilla rizada de agujero grueso. Incluso si no tenéis boquilla ¡Da igual! Saldrán lisos pero con el mismo sabor ¡Ricos ricos! 

Además, lo mejor, de todo es que los ingredientes son muy básicos y seguro que los tenéis en casa, por no necesitar no os hará falta ni bascula para pesar ingredientes. ¡No tenéis excusa para no hacerlos!

¡Venga, vamos a ver la receta!

Receta en vídeo paso a paso

Si quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!


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Ingredientes

180gr de harina*
240gr de agua*
2 cucharadas de mantequilla
1/2 cucharadita de sal
Aceite de oliva o girasol para freirlos. Nosotros vamos a usar de girasol.

* El volumen del agua y la harina es el mismo. Es decir, necesitas una taza de harina y una taza de agua ¡No hace falta ni que uses peso! ¿Ya os he dicho que era super fácil esta receta?

Cómo hacer churros caseros ¡La receta más fácil del mundo!


Cómo preparar churros caseros fáciles

1.- Ponemos a calentar el agua con la mantequilla y la sal

2.- Cuando hierva añadimos la harina de golpe, apartar del fuego y remover con una cuchara de madera hasta que la masa se despegue de las paredes del cazo y quede homogénea, sin grumos de harina. Cuesta un poquito de trabajo pero en nada desaparecen.  Dejamos que la masa se enfríe durante 5 minutos.

3.- Cuando esté la masa templada la colocamos en una manga con una boquilla rizada gruesa

4.- Vamos formando los curros. Lo podemos hacer sobre un plato o alguna superficie limpia (nosotros hemos usado la tabla de cortar) o directamente sobre una sartén con abundante aceite caliente

5.- Iremos friendo los churros en aceite a temperatura media hasta que estén bien crujientes y dorados

5.- Una vez los sacamos del aceite los vamos escurriendo sobre papel absorbente o de cocina. Los servimos espolvoreados con azúcar o con azúcar y canela y ¡A disfrutar!

Cómo hacer churros caseros ¡La receta más fácil del mundo!

Por cierto, no hay nada mejor que acompañar los churros con una taza de chocolate caliente para mojar ¡Deliciosos!

Espero que os haya gustado esta receta de churros caseros y que os animeis a hacerlos en casa. Ya sabéis que nos hará mucha ilusión si subis una foto de vuestra receta a las redes y nos etiquetais ¡Así podremos ver lo bien que os ha quedado!

Nos vemos en el próximo post, mientras podéis seguirnos en nuestra página de Facebook, y también puedes ver que tramamos a través de InstagramPinterest y Youtube.

Gracias por leerme

Un abrazo ;)



35 comentarios:

  1. Muchacho debes hablar mas lento y mas claro que no se te entiende NADA que feo quie hablan

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    1. Gracias, pero queria preguntarte si tienes prisa porque la verdad es que parece que te dan cuerda como los relojes antiguos, que bsrbaridad de veloz que vas. Pero aun asi muchas gracias desde Alemania.

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  2. GRACIAS MIL¡¡ POR QUE NUNCA HABIA VISTOUNA RECETATAN FACIL¡¡ GRACIAS POR VUESTRA GENEROSIDAD DE COMPARTIRLA¡¡

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  3. Muuuuuuuaaaaak😚😚😚😚😚😏muchas gracias por compartit

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  4. Me gusta mucho las cosas q haces

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  5. Con cual arina es arina de trigo o cual?

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  6. Con cual arina es arina de trigo o cual?

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  7. Muy buena receta un exito gracias desde uruguay

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  8. QUÉ ANTOJO!!! Hoy los quiero intentar...en vez de mantequilla, que no tengo, podrá ser margarina??Gracias

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  9. Cuantos saldrán con esa receta?

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  10. Muy buena receta y fácil con la explicación. Si los quisiera hacer rellenos tienes idea qué elemento utilizar,?? Desde ya muchass gracias. Saludos desde Bs As.

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  11. Son una delicia yumi yumi

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  12. Anónimo25/7/18

    Me queme la cara me salpico el aceite cuando la masa se estaba friendo lamentablemente no revise otras recetas donde usan los mismos ingredientes y el mismo proceso ya que tienen comentarios donde indican que es muy peligrosa esa receta porque explota

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    1. Explotan pq no sacaste el aire de la masa. Apretarla al ponerla en la manga o en la churrera.

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    2. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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    3. Hay que amasar muy bien la masa y dejarla reposar un rato para que el agua se integre muy bien con la harina y así no salta en el aceite.

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    4. Gracias por tu maravillosa receta se las voy hacer a mis nietos Dios te bendiga




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  13. Muy buenos y fáciles..Me encantan

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  14. Uf, me ha entrado un antojo!

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  15. ahora mismo practico y hago la receta

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  16. Harina preparada o sin preparar 😢

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  17. con harina comun se puede ? cualkier harina

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  18. Lo estoy haciendo esta fria la tarde ...mandare fotos .

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  19. Me encantó, lo intentaré. Mil gracias, muy buenas recetas

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  20. Si dices que es la misma cantidad que de agua y harina ¿porqué en la receta aparecen distintas cantidades?

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  21. queeeeeeeeeeeeee ricooooooooo tan facil

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  22. Anónimo23/11/18

    Muyyyy ricoooo!!

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  23. Estoy segura que van a quedar riquisimos! Pero una consulgta la receta en el video dice 2 cucharaditas de mantequilla pero la receta escrita arriba dice 2 cucharadas. Cual es la porcion correcta???

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  24. Lo intente una vez y vaya la que resultó frita fui yo jaja , lo intentaré de nuevo

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