Hamburguesas de garbanzos. Receta vegana fácil

Hamburguesas de garbanzos. Receta vegana fácil

Hoy venimos con una receta mucho más sana de las que os traemos habitualmente ¡De vez en cuando tampoco está mal cuidarse!

Hemos preparado unas hamburguesas de garbanzos super sencillas de hacer y que quedan deliciosas. Además las podemos adaptar a nuestros gustos añadiendo las especias que más nos gusten. ¡Así que no tenéis excusas! ¡Os tenéis que animas a prepararlas!

Vamos con la receta

Receta en vídeo paso a paso

Si quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!


Si te gusta este vídeo puedes ver muchos más en nuestro canal de Youtube. Suscríbete ¡Y danos like!

Ingredientes

300gr de garbanzos cocidos, en nuestro caso de bote
1 ramita de apio
1 manzana
1 zanahoria pequeña
Perejil picado
Una cucharada de pan rallado
Sal y pimienta
Especias al gusto: Curry, comino, ras el hanout  jengibre, hierbas aromáticas

Hamburguesas de garbanzos. Receta vegana fácil

Cómo preparar las hamburguesas de garbanzos

1.- Comenzamos pelando el apio, la manzana y la zanahoria. Troceamos la manzana y el apio. La zanahoria la rallamos o picaremos a dados pequeños.

2.- En el vaso de la batidora ponemos los garbanzos bien escurridos, la manzana, el apio, sal, pimienta negra y, si queremos agunas especias más. Trituramos.

3.- Pasamos la pasta resultante a un bol y añadimos la zanahoria, el perejil y el pan rallado. Mezclamos hasta conseguir una masa consistente. Si es necesario añadimos un poco más de pan rallado.

4.- Damos forma a las hamburguesas  las dejamos reposar un par de horas en la nevera para que tomen un poco más de cuerpo.

5.- Cocinamos las hamburguesas en una sartén antiadherente con unas gotas de aceite hasta que estén doradas.

Hamburguesas de garbanzos. Receta vegana fácil



¿Que os ha parecido? ¿A que son super sencillas de preparar estas hamburguesas de garbanzos?


Antes de despedirme os dejo otras dos recetas con garbanzos que os encantarán:


Nos vemos en el próximo post, mientras podéis seguirnos en nuestra página de Facebook, y también puedes ver que tramamos a través de InstagramPinterest y Youtube.

Gracias por leerme

Un abrazo ;)





1 comentario:

  1. Una receta rica y sana, se ve muy buena.
    Besoss

    ResponderEliminar

Muchísimas gracias por dedicar unos instantes a comentar este post ¡Me hace mucha ilusión!

Si necesitas contactar directamente conmigo puedes hacerlo a través de la pestaña CONTACTA CONMIGO en el menú superior