Chips de calabacín con parmesano


¡Menudo aperitivo fácil os traigo hoy! Estos chips de calabacín con parmesano están riquísimos y seguro que, si los hacéis un vez, los repetireis.

Estos chips los había visto hace tiempo en Les recepetes que m´agraden y se me quedaron grabados en la mente ¡Tenían muy buena pinta! Así que el otro dia aprovechando que tenía el horno enchufado los preparé ¡No veais lo bien que huele el parmesano en el horno! 

El momento complicado fue el de "la cata" ya que mi chico no es muy fan del calabacín pero, en contra de mis peores pensamientos, ¡Triunfaron! Entre el sabor a queso y el toque crujiente ¡Son adictivos! ¡Así que esta noche repito receta! ;)

Cómo os podeis imaginar podeis sustituir el queso parmesano por cualquier otro queso de textura dura o que sea bastante seco ¡Ni se os ocurra usar mozzarella ni ningún queso jugoso! Puede ser un desastre.

¡Vamos con la receta!

Receta en video paso a paso



Ingredientes 

Un calabacín mediano
6 cucharadas de queso parmesano rallado
3 cucharadas de pan rallado
Un toque de chile molido (opcional)

Cómo hacer los chips de calabacín con parmesano


1.- Cortamos el calabacín a rodajas lo más fina posibles, de 1-2mm de grosor. Las repartimos sobre una bandeja de horno con papel

2.- Mezclamos el pan rallado con el queso y el chile.

3.- Repartimos la mezcla del queso sobre las rodajas de calabacín

4.- Horneamos a 180ºC, con el horno precalentado, unos 15-20 minutos hasta que comiencen a dorar.

Las podemos acompañar con la salsa que más nos guste. Nosotros hicimos una salsa con yogur, unas gotas de limón y cebollino picado 


¡Nos vemos en el próximo post, mientras esperáis, podéis seguirnos a través de Facebook,
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10 comentarios:

  1. Yo no soy muy fan del calabacín, pero si me lo presentas así, no dejo ni uno jeje...

    Saludos!

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  2. Pues yo si soy fan del calabacín y lo tengo que probar !!
    besos,

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  3. Bueno!!!! que cosa mas facilita y rica, los tengo que probar. Bss

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  4. Que pinta tiene!! me lo pido :)

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  5. Anónimo25/2/16

    Esa receta creo que la ví en pinterest

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  6. Me gusta mucho el calabacín y esta receta es muy fácil...
    Debo prepararlos así...

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  7. Muy buena! Sobretodo para alguien como yo, que me encanta tanto el calabacín como el queso. Solo decir que ha bastado con 8 minutos, y menos mal que estaba atenta porque alguna ya se empezaba a chamuscar jeje. Saludos!

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    Respuestas
    1. Interesantw aportación! Lo tensre encuenta, luego edito el post y añado el consejo.

      Esta claro que denpende del horno y del grosor del calabacin el tiempo también cambiará.

      Un abrazo!
      Gracias por comentar ;)

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    2. Interesantw aportación! Lo tensre encuenta, luego edito el post y añado el consejo.

      Esta claro que denpende del horno y del grosor del calabacin el tiempo también cambiará.

      Un abrazo!
      Gracias por comentar ;)

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