Tarta de natillas con galleta

Tarta de natillas con galleta

Las natillas con galletas y canela son uno de los postres más típicos de la gastronomía española, eso no me lo negareis ¿Y que os parece si le damos una vuelta y lo transformamos en una tarta así de chula? Seguro que os parece una idea genial.

¡Seguro que sorprenderéis a todo el mundo! Además es un postre muy fácil de preparar ya que se prepara sin horno y que podrás dejar hecho con antelación.  ¿Qué más podéis pedir?

Si queréis aprende a prepararla ¡Seguid leyendo!

Tarta de natillas con galleta, vídeo paso a paso 

Ingredientes

Para 6-8 raciones

100 gr mantequilla
1 Paquete de galletas María
750ml de leche (3 vasos)
1 Sobre de preparado para natillas
130gr de azúcar (unas 4 cucharadas soperas de azúcar
3 Hojas de gelatina (aprox 5gr)
2 cucharaditas de canela molida

Tarta de natillas con galleta

Cómo hacer la tarta de natillas con galletas


1.- Comenzamos machacando las galletas. Debe quedar bastante triturada pero sin llegar a ser totalmente polvo.

2.- Añadimos la mantequilla derretida a las galletas, añadimos una cucharadita de canela y mezclamos. Debe quedar una mezcla más o menos compacta, si veis que queda muy suelta podéis añadir 10-20gr más de mantequilla.

3.- Cubrimos los laterales y la base de un molde desmontable de 20 cm de diámetro con papel de horno o film y, a continuación cubrimos con la "masa" de galletas". Comenzamos por la base y luego, con cuidado, los laterales. Enfriamos en la nevera durante al menos una 1h 30min.

4.- Ahora preparamos las natillas. Para ello debéis seguir las instrucciones del fabricante. Generalmente suele ser mezclar los polvos con la leche y azúcar y calentar. Nosotros lo hicimos con el microondas.

Tarta de natillas con galleta

4.- Una vez tenemos ya la crema de natillas aun calientes añadimos la gelatina que tendremos previamente hidratada. Dejamos reposar unos minutos para que se temple.

5.- Vertemos la crema dentro de la base de galletas y dejamos de nuevo enfriar una hora más por lo menos. Antes de sacar a la mesa decoramos con un poco más de canela.

¡Espero que os guste!

Tarta de natillas con galleta

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¡Ah! y si estáis buscando más recetas para Navidad no os perdáis esta recopilación que os he preparado.

¡Nos vemos en el próximo post! 

Un abrazo




22 comentarios:

  1. Que buena..............un bico

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  2. anda que no te tenía abandonao ni nada, jejeje, tercera receta que no te había ojeado! esta me encanta! el aspecto es inmejorable

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  3. que buena!!!!!!!!! me encanta la idea!!!! Me la apunto.

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  4. Tienen muy buena pinta ñam ñam ñam, yo tambñien subí hoy a mi blog natillas aunque son un pelin distintas, un saludo y a seguir cocinando cosas ricas!

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  5. ¡¡¡Guau!!! esta tarta a mi novio le va a flipar así que me lo apunto y lo conquisto por el estómago jeejje ¡me encanta! muuaks

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  6. Me a gustado mucho y a ver si mañana la preparo que seguro que le gusta a mi marido que es mucho de natillas.Bsssss

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  7. Fácil y riquísima, sí señor. Esta me la apunto que se de uno al que le va a gustar muucho, mucho...
    Y entre tanto, vamos preparando el plan para asaltarte ;)
    Un besote!^^

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  8. Yo ya la hice y en mi casa nos a gustado mucho , gracias por compartir tan deliciosa receta , un abrazo

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  9. Madre mía, no es solo bonita y diferente, es super apetecible, por favor que coas más rica.
    Besitossssss

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  10. Hola,quisiera saber,si puedo poner la gelatina en polvo,,si es asi,cuantos gramos y en que momento,,gracias

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    1. Hola Maria Ángeles!! La cantidad sería la misma, 5gr la hidratas con una cucharaditas de agua caliente y la añades en el mismo momento que añadirías la de láminas. ;)

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  11. patricm5/2/16

    Hola, ¿que gelatina sería? porque la yo conozco son con sabores.. ¿te refieres a la levadura? Gracias

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  12. Que rica y sencilla!! En breve la harè, gracias Juanan!! , con tu permiso la comparto, saludos!

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  13. Que rica y sencilla!! En breve la harè, gracias Juanan!! , con tu permiso la comparto, saludos!

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  14. Me comía un trozo ya mismo!! me la guardo! :P

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  15. Muy buena receta. Diferente presentacion. Una pregunta en vez de utilizar canela.en polvo para decorar se puede utilizar dulce de mora? Gracias👏

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  16. Muy buena y facil la receta pero tengo una duda.. En argentina que es la natilla?

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  17. quisiera saber q es la natilla

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  18. Hola soy de Argentina y quisiera saber que es un sobre de preparado para natilla gracias

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  19. hola soy de argentina. pregunta que es un sobre de natilla sera crema? quiero hacerla pero no sea q es natilla. o es el polvo para preparar postre. espero su respuesta gracias

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Muchisimas gracias por dedicar unos instantes a comentar este post ¡Me hace mucha ilusión!