Mini mug cakes de cappucino (con videoreceta) para #CuukingLovesMugcakes

Mini mug cakes de cappucino

¡Penultima receta ya de #CuukingLovesMugcakes! Y como los días anteriores o mostramos una idea diferente, en esta ocasión hemos querido preparar una mini mug cakes de capuccino. Una idea con la que seguro sorprenderéis.

   Videoreceta


   Ingredientes (para 3-4 minis)

1 huevo
1 cucharada de mantequilla 
2 cucharadas de leche
1 cucharada de café soluble
3 cucharadas de harina
3 cucharadas de azúcar
1/4 cucharada de levadura

Además
100 ml de nata para montar (crema de leche)
1 cucharada de azúcar
Canela o cacao en polvo

Mini mug cakes de cappucino

   Cómo hacer mini mug cakes de capuccino

1.- Deshacemos la mantequilla en el microondas durante 20 segundos. Añadimos la leche y el huevo. Mezclamos.

2.- Añadimos el azúcar, la harina, la levadura y el café. Batimos hasta obtener una crema homogénea

3.- Rellenamos las tacitas de café hasta la mitad y cocemos al microondas una a una durante 30 segundos. Dejamos templar un par de minutos

4.- Montamos la nata en un bol frío y añadimos el azúcar.

5.- Cubrimos los bizcochitos con la nata y espolvoreamos con canela o cacao. ¡A disfrutar!

¡Ah! y si solo queréis preparar un mug cake tamaño clásico solo tendréis que usar la misma cantidad de ingredientes y cocer durante 1 minuto aprox.

Mini mug cakes de cappucino

Y si os ha gustado esta receta no os podéis perder...

Cupcakes de plátano y café

Tronco de chocolate y café

¡Nos vemos mañana! 


3 comentarios:

  1. Ummmmm cambiaria el cafe del desayuno por un mug-cake de estos! Besos y buen fin de semana!!!

    ResponderEliminar
  2. Que pinta, a ver si me animo y te los copio!!

    ResponderEliminar
  3. Y este para mí. Juanan, tienes mugcakes para toda la familia.

    ResponderEliminar

Muchisimas gracias por dedicar unos instantes a comentar este post ¡Me hace mucha ilusión!