Helado de galletas María





Si, ya se que que ya estamos en septiembre pero no podía dejaros sin este delicioso helado de galletas María. Quería haberlo publicado antes pero los horarios de trabajo me traen un poco de cabeza espero que me perdonéis.. Venga, y os doy un sándwich de estos ¿Os parece?

Y si aun os queda alguna duda para preparar este helado ¡No os hace falta heladera! Venga que seguro que tenéis todos los ingredientes en la despensa.. Apuntad..

   Ingredientes

1 paquete de galletas María
300 ml de leche
200 ml de nata
100 gr de azúcar
2 yemas
Unas gotas de aroma de vainilla


  Elaboración

Tiempo de elaboración: 20 min + enfriado

1.- Trituramos la leche junto con las galletas, el aroma de vainilla y las dos yemas hasta que quede una crema homogenea.

2.- Por otro lado calentamos la nata a fuego lento junto al azúcar mientras removemos.

3.- Cuando empiece a hervir la nata añadimos la mezcla de leche y galletas. Seguimos removiendo hasta que comience a espesar la mezcla

4.- Dejamos enfriar y metemos a congelar.

5.- Batimos cada media hora durante las dos primeras horas de congelación. Es aconsejable sacar del
congelador 10 minutos antes de consumirlo.

6.- La mejor forma de servir este helado es.. en un sandwich de galletas ¡Por supuesto!


¿Que os ha parecido este helado?¿Estáis seguro de que los helados son solo para el verano?

Un abrazo!


5 comentarios:

  1. Hola! qué pinta!! la verdad es que nosotras los disfrutamos más en invierno, son como un lujo! besis

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  2. Hola me gusta tu blog y quería invitarte a formar parte de www.recetapordia.es un directorio de recetas y blogs de cocina, donde sólo tienes que registrar tu blog y aparecerán los enlaces a tus recetas para que te visiten. Un saludo y Gracias.

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  3. pero que rico !! me dan ganas de ponerme al lio!!! y se me está ocurriendo algo !!

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  4. Que genialidad de sabor para un helado!!! Sin duda que tiene que estar riquísimo!!! Con tu permiso me llevo la receta!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  5. Que rico de galletas me encanta lo voy hacer un saludo

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Muchisimas gracias por dedicar unos instantes a comentar este post ¡Me hace mucha ilusión!