Buñuelos de chorizo

¡Hola cocinillas!  Con el frió que ha hecho hoy tenia ganas de comer algo consistente (Ya sabéis  fritos, grasa.. ¡De vez en cuando no pasa nada!) Después de un par de minutos por la red he encontrado esta receta que me ha sorprendido ¡Nunca hubiera imaginado un buñuelo relleno de chorizo!


Ademas la receta es muy sencilla, en tres pasos y menos de diez minutos tenemos unos bocados sorprendentes y riquísimos. Os explico como los he preparado..


Ingredientes (para 12 buñuelos)
6 mini chorizos (Con dos de los normales nos vale)
125 gr de harina
1 huevo
1 cucharadita de levadura
2 cucharadas de agua
Sal 
Aceite de oliva para freír


Elaboración

1.- Preparamos la masa del rebozado batiendo el huevo, la harina, el agua, la sal y por ultimo la levadura. 

2.- Colocamos una sartén con aceite suficiente para cubra los buñuelos. Cortamos cada mini chorizo por la mitad y vamos rebozando en la masa anterior y sin dejar escurrir  mucho los pasamos a la sartén. Freímos en tandas de tres o cuatro en aceite muy caliente.

3.- Escurrimos Sobre papel absorbente y servimos. En esta ocasión lo hemos acompañado de un ketchup casero ( No os precupeis, dentro de unos días os subiremos la receta)

Esta receta es perfecta para sorprender, ¡Casi nadie puede pensar que un buñuelo este relleno de chorizo!

¡Hasta mañana!


23 comentarios:

  1. Buñuelos de chorizo!!, esto tengo que probarlo!!. Se ven deliciosos!!.
    Un abrazo.

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  2. qué buenos!! tengo que probarlos! me los apunto!!!

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  3. jejjeje, yo se de uno que se vuelve loco si le hago esta receta porque no hay cosa que mas le guste que el chorizo, jejejejeejej me quedo con la idea!

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    1. Seguro!!! Veras que ricos!!

      UN abrazoo!

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  4. Vaya, que buenos tienen que estar!!! otra receta para mi coleccion de aperitivos, seguro que no queda ninguno!!.

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    1. SI!! un aperitivo de los ricos ricos!

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  5. que rico,con una cervecita.....besitos

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    1. Yo me lo tomaría con un vinito!!

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  6. Madre!!!!!! y si es picantito el susodicho ya debe ser ufffffffff estos caen besitos

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    1. Claro Mayca! Estos eran picantillos!!

      Un beso!

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  7. Que rico,un aperitivo muy bueno y sencillo. Acabo de conocer tu blog, me gusta tu cocina y me quedo como seguidora, te invito a visitar mi blog.
    Besos
    Cocinando con Montse

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    1. Gracias Montse! Ahora me paso!

      Un abrazo!

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  8. chiquillo, eso, además que tiene que ser pecado mortal de esos que vas de cabeza a lo más hondo del infierno, tiene que estar buenísimo.
    Ains, como yo pierda la línea que sepas que va a ser culpa tuya, jejeje
    Besitos

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    1. Gracias Carolina!! jaja si te comes un par yo creo que no pasara nada ¿no?

      Un beso!

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  9. Se ven deliciosos!!! Como aperitivo quedan de lujo

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    1. Claro que si! una aperitivo perfecto! ;)

      UN abrazo!

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  10. Yo tampoco conocia estos ricos buñuelos, pero tienen que ser una maravilla, el chorizo me gusta con todo. Besicos

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  11. Será sencilla pero queda muy vistos y apetecible. Besos!!

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  12. Eso! eso! Estoy contigo, de vez en cuando no pasa nada, así que me lo apunto, porque menuda pinta más rica! A mi cuaderno de recetas:) Gracias!

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  13. Hola, pásate por mi blog porque tengo 2 sorpresas para ti, espero que te haga la misma ilusión que a mi. Una receta muy rica.
    Un saludo

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  14. Muy buenos,,,,,,,,,,,,un bico

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Muchisimas gracias por dedicar unos instantes a comentar este post ¡Me hace mucha ilusión!