Galletas de sésamo crocantes

 ¡Hola cocinillas! Otro día aquí estamos con una nueva receta. Hace unos dias fuimos a una tienda de alimentación asiática y compramos unas galletitas de sésamo crujientes que nos encantaron, así que Mr. Cuuking se puso manos a la obra para sacar la receta y la verdad que le quedaron riquísimas.

Galletas de sésamo crocantes

Si os gusta las galletas crujientes ¡Esta es vuestra receta! Así que dejo de contaros historietas y os decimos como prepararlas.


Ingredientes(Cantidades aproximadas)

50 gr. de semillas de sésamo crudas
100 gr. de azúcar
1 cucharadita de mantequilla


Galletas de sésamo crocantes

Elaboración


1.- A fuego muy suave tostamos las semillas de sésamo hasta que notemos su aroma y estén doradas. En ese momento añadimos la mantequilla y el azúcar. Subimos el fuego y con la ayuda de una cuchara de madera removemos hasta que se convierta en un caramelo un poco oscuro.

2.- Con el caramelo bien caliente y la ayuda de una cuchara vamos dejando caer montoncitos de esta masa sobre un mármol untado con un poco de aceite. Si no se queda la galleta muy fina podemos aplastarla con el dorso de la cuchara. Dejamos enfriar y ¡Ya están listas!

¿A que tienen buena pinta? Pues a probarlas cocinillas, nos vemos en la siguiente receta, ¡besos!

P.D. Este post aparece en la "Fiesta de enlaces: Galletas" de personalización de blogs

Galletas de sésamo crocantes

4 comentarios:

  1. Que fáciles..........y que pinta mas buena...........un bico

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  2. que ricas, la pinta lo dice todo!!

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  3. Que pinta que tienen!!!! Y fáciles... tomo nota ;)

    Me quedo por aquí
    Sonia

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  4. Vengo de la fiesta de enlaces de Blanca, qué buena pinta tienen!

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Muchisimas gracias por dedicar unos instantes a comentar este post ¡Me hace mucha ilusión!