Cupcakes cerditos de chocolate

Para las que no las conocéis las cupcakes son esas magdalenas americanas tan famosas que van normalmente decoradas con algún topping o como en este caso con fondant ( Que ya os explique como preparar)


La clave del éxito de estas magdalenas esta en su decoración normalmente muy colorida y que la hace muy atractiva a los ojos.  Son muy típicas de EEUU y su fama se desarrollo a partir de series como Sexo en Nueva York. Su nombre proviene de que antiguamente se preparaban en una taza, en ingles cup.

Ingredientes (Para 10/12 unidades)
100gr Mantequilla
100gr Azúcar
2 Huevos
100gr Harina
50gr de pepitas de chocolate
2 Cucharadas de leche
1 Cucharadita de levadura
1 Cucharadita de canela
400gr Fondant rosa


Elaboración
1.- Batir la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar, una vez tengamos una crema lisa añadir los huevos y seguir batiendo añadir también la canela y la leche. Añadir la harina tamizada con la levadura y finalmente las pepitas de chocolate

2-. Rellenar 3/4 de cada molde de magdalena y hornear a 180ºC durante 18 - 20 min. Dejar enfriar

3.- Para la decoración utilizaremos tres círculos de diferentes tamaños a los que añadiremos los detalles. Para pegar los círculos entre ellos y los detalles utilizaremos simplemente un poco de agua.


¡Probad esta receta! ¡El resultado es delicioso!

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1 comentario:

  1. que monos, jejejjeje que graciosos
    http://decorecetas.blogspot.com.es/

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Muchisimas gracias por dedicar unos instantes a comentar este post ¡Me hace mucha ilusión!