Café Dalgona con chocolate ¡El café más cremoso más famoso del mundo!

¿Porque es famoso el café Dalgona?  Esta bebida empezó a hacerse popular en Corea del sur durante el confinamiento por el Covid-19. Su facilidad para prepararlo (solo lleva 3 ingredientes) y su vistosidad han hecho que en poco tiempo se haya vuelto viral en las redes. .

Este café batido recibe su nombre de un tipo de caramelo muy popular en Corea del sur aunque, irónicamente, esta receta no lleva ningún tipo de caramelo.

Nosotros en esta ocasión le hemos dado nuestro toque añadiendo cacao en polvo, nos recuerda así a un capuchino muy muy cremoso.

Y ahora que ya sabemos lo que es ¿Lo preparamos? Venga, sacad papel y lápiz ;)

Tres recetas para preparar la comida perfecta

Cocinar es una de las mejores formas para celebrar una ocasión especial o simplemente para salir de la rutina. Y para ello, resulta bastante útil aprender recetas que ayudarán a preparar la comida perfecta, de un modo muy fácil y con productos asequibles.

Debido a las muchas ocupaciones diarias que tienen algunas personas, la preparación de los alimentos se vuelve un poco básica y rutinaria, por lo que no se tiene el tiempo suficiente para dedicarlo a hacer algo más elaborado. No obstante, nunca cae mal hacer algo diferente para variar el menú o para celebrar una ocasión especial. Por tal razón, hablaremos sobre tres recetas fáciles que son ideales para preparar una comida perfecta, deliciosa y con productos comunes y asequibles.

Tarta de zanahoria con cobertura de queso

Vamos a aprovechar estos últimos días de "mal tiempo" que aun podemos encender el horno para preparar una deliciosa tarta de zanahoria al estilo americano con su característica cobertura de queso crema.

Por un lado vamos a hacer un bizcocho de zanahoria y frutos secos que me encanta porque queda  jugoso sin llegar a ser muy denso. Muchas veces las tartas de zanahoria tienden a ser demasiado densas pero con esta receta veréis que queda espectacular con el punto de humedad justo sin ser empalagoso

Por otro lado vamos a preparar una cobertura de queso muy suave y cremosa. Algunas versiones incorporan mantequilla a la crema de queso pero para nosotros demasiada grasa. Usando solo queso conseguimos un sabor algo más acido y una crema con menos densidad pero con un paladar delicioso

En fin, que para nosotros ¡Es una combinación espectacular! Probad la receta en casa y ya nos contareis

¿Vamos a por la receta? Venga, sacad papel y lápiz ;)

Tortilla de patatas ¡Al microondas!

Esta claro que la tortilla de patatas es una de las recetas más amadas de la cocina española.  Eso si, pese a tener muy pocos ingredientes básicos en cada casa se prepara de un forma diferente: Con o sin cebolla, añadiendo ajo, con la patata a cubos o a laminas, pochada o frita... Y no preguntéis cual es la mejor ¡Todo el mundo va a decir que la mejor es la de su madre!

Volviendo al tema de la receta de hoy ¡Vengo con una receta un poco novedosa y menos "clásica"! Pero estoy seguro que os va a encantar.

Vamos a preparar las patatas para la tortilla en el microondas. Las tendremos listas en menos de 15 minutos y además con muy poca grasa. Ahora de cara al buen tiempo nos viene genial controlar un poco las grasas que consumimos

Tenéis que probarla, queda una tortilla super rica y jugosa ¡Casi como la de tu madre! ;)

¿Vamos a por la receta? Venga, sacad papel y lápiz ;)

7 de los mejores lugares del mundo donde tomar un café

Existen en el mundo muchos locales en los que es posible tomar un buen café, y que por distintas razones son especialmente populares, sea su historia, su arquitectura o la clientela que han tenido. Vamos a hacer un repaso de 7 de los cafés más famosos del planeta:

Brownie de chocolate al microondas ¡Sin pesar ingredientes!

¡Si hay algo que odio de preparar brownies al horno es que tardas más en calentar el horno que el tiempo que tardas en hornearlos! Por eso el otro día en Pinterest descubrí esta receta receta de brownies al microondas ¡Tuve que probarla al instante! Es super rápido de hacer ¡Y menuda pinta!

La receta venia en cucharas americanas, así que lo único que he hecho ha sido adaptar la receta a nuestras cucharas ¡Y así no necesitamos ni peso! Si tenemos antojo ¡En menos de 15 minutos lo tenemos listo! 

¿Vamos a por la receta? Venga, sacad papel y lápiz ;)