Enrollado de marisco con pan de molde

¡Hoy toca otra receta fácil de aperitivo para Navidad. Vamos a preparar un delicioso enrollado relleno de marisco ¡Y lo vamos a hacer con una base de pan de molde! Queda delicioso

¡Hay que ver los usos que le podemos dar al pan de molde en la cocina! El año pasado ya preparamos varios pasteles salados con el pan de molde como base, entre ellos este con el salmón como protagonista. ¡Ah! y también hemos preparado empanadillas ¡Estas de pollo son una delicia!

En el caso de la receta de hoy el relleno lo hemos preparado con unos langostinos, lechuga, unos palitos de surimi y un poco de mayonesa pero en casa puedes adaptar los ingredientes que más te gusten ¡Para Navidad o para cualquier otra fecha señalada seguro que triunfa!

Por cierto, te recuerdo que tenemos una recopilación de recetas de navidad ¡Para que las tengas todas juntas y no te pierdas ninguna! Pásate a verlas!

¡Vamos a ver lo sencillo que es de hacer este enrollado de marisco con pan de molde!

Cómo hacer panettone fácil en casa

¡Este año nos hemos venido muy arriba! ¡Y nos hemos atrevido a hacer nuestro primer panettone casero. Teníamos que haberlo hecho mucho antes ¡Está buenísimo!

Eso si, no os dejéis llevar por el apelativo de "fácil"del titulo. Este panettone es fácil en comparación de la receta original. Porque en nuestro caso no lleva masa madre, también hemos simplificado al máximo posible los ingredientes y os damos todos los trucos que hemos aprendido pero de todas formas hace falta bastante tiempo, una tarde, o al menos 4-5 horas, y algo de paciencia para que el resultado sea optimo.

¡Eso si, pasado el peor momento, que es el amasado, lo demás es solo cuestión de esperar a los fermentados! Y seguro que cuando lo probéis os habrá valido la pena el esfuerzo ¡Que solo es una vez al año!

¿Os animáis a hacer panettone en casa con nuestra receta? ¡Venga, vamos a por ella!

Pastel de salmón y gambas

¡Nos encantan los pasteles o  de pescado! Son super fáciles de hacer y siempre quedan riquisimos. Además, como los podemos preparar con antelación y aguantan un par de días genial en la nevera siempre son una buena idea de aperitivo.

Las navidades pasadas os enseñamos a preparar el pastel de merluza con piquillos, en las anteriores fue el de atún ¡Y este año toca preparar este pastel de salmón con gambas ¡Una combinación deliciosa!

Por cierto te recuerdo que hemos preparado un recopilación de recetas de Navidad, así las tienes todas juntas y no te pierdes nada ¡Te recomiendo que pases a verlas!

Y ahora ¡Vamos a por la receta!

Ensaladilla de gambas o langostinos

¡Esta ensaladilla de gambas es un vicio! En casa ya la hemos hecho varias veces ¡Nos encanta! Y se que a vosotros también os va a gustar: Una receta fácil, con ingredientes sencillos y con mucho sabor ¡Perfecta para llevar a la mesa en estas fiestas!

Ya sabes que durante estos días te estamos dando un montón de ideas dulces y saladas para Navidad ¡No te pierdas todas nuestras recetas de Navidad!

Y ahora si, ¡Vamos a por la receta!

Paté de salmón ahumado

¡Hoy toca una receta fácil, rápida y resultona! Que se que os encantan ;) Vamos a preparar un delicioso paté de salmón ahumado ¡Para chuparse los dedos!

Esta receta es muy sencilla pero hay algo que tenemos que tener muy en cuenta: Lo más importante es el "aliño" es decir, que además de los dos ingredientes principales que vamos a utilizar, el resto de ingredientes que son para sazonar se noten. Tanto el limón como el eneldo ayudarán a refrescar y darle un punto ácido para que el paté de salmón no sea tan graso. Por este motivo también es importante que el salmón ahumado que utilicemos esté bien escurrido y con el mínimo aceite posible.¡Así será mucho mas agradable en boca!

Por cierto, antes de ir a por la receta te recuerdo que tenemos un recopilatorio de recetas de navidad con muchas más ideas para estas fiestas

Y hora si ¡Venga,vamos a por la receta del paté de salmón!

Vasitos de mousse de turrón

Hoy os traigo un postre delicioso y perfecto para estas fechas, una mousse de turrón presentada en vasitos, de forma individual ¡Perfecto para cuando se reúne mucha gente en casa y hay que tener todo organizado! Por cierto, te recuerdo que si ya estas pensado en el menú de estos días fiesta tenemos un montón más de recetas de navidad.

Un detalle que es muy divertido es que puedes usar vasos de diferentes formas y diseños para darle un toque diferente y original. A la hora de sacarlos a la mesa puedes usar alguna bandeja o similar con detalles navideños ¡Y tendrás una presentación de 10! ¿Te gusta esta idea?

¡Venga, vamos a ver cómo se preparan estos vasitos de mousse de turrón!