28 de octubre de 2014

Tarta Red Velvet especial para halloween

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¡¡Que ganas tenia de enseñaros esta tarta para Halloween!! Es nada mas y nada menos que una Tarta red velvet con decoración de cristales rotos. ¿Impresiona verdad?

Me gustaría mucho decir que es una receta muy rapida pero os estaría mintiendo, tiene bastantes pasos.  Aunque yo pienso que el esfuerzo merece la pena. Además, seguro que a vuestros invitados les encanta

Os garantizo que las elaboraciones no son complicadas pero son muchas las cosas que hay que hacer. Primero, pos supuesto, el bizcocho, después: El frosting, los cristales y la sangre. Aún así, tomándolo con calma y haciendo todo lo que se podais con antelación, es fácil obtener buenos resultados ¡Ademas está muy rica!

No os entretengo más, leedla (no os asustéis) y animaros a hacerla. ¡Seguro que triunfaréis!

26 de octubre de 2014

Risotto de sobrasada, queso Scarmorza y manzana para el #Asaltablogs

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¡Por fin! mi segunda participación en el Asaltablogs. Como ya muchos sabréis se trata de preparar a nuestra manera la receta de otro blog el cual asltamos sin compasión ninguna. Este mes el blog elegido para cometer tal maldad ha sido El mito del sofrito.

Después de darle una vuelta me encontré con este Risotto de sobrasada y lo tuve claro ¡Esta era! Para darle mi toque he opté por usar el queso Scamorza, que me encanta y además le da un toque ahumado muy rico, para acabar de redondear la receta le añadí manzana que va fenomenal tanto con el queso como con la sobrasada.. Probadlo ¡Y veréis que rico!

24 de octubre de 2014

Apple Brown Betty

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Hoy os traigo una receta que desde la primera vez que la probé me encanto: El Brown Betty, un postre de origen americano que esta delicioso y nos vendrá perfecto para terminar por todo lo alto cualquier comida o cena ¡Seguro que les encanta a todos!

Lo mas me gustó es que es un postre muy fácil de hacer. Se prepara al momento y luego el horno hace el resto. Lo ideal para este Apple Brown Betty es hornearlo mientras estemos comiendo y así se podrá servir recién hecho para tomar de postre. ¿Os animáis a probarlo?

20 de octubre de 2014

Arroz caldoso con calabaza y setas

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Como de costumbre el día 20 lo tengo reservado para el Desafío en la cocina. ¡Que ganas tenía ya!

En esta ocasión el desafío ha sido salado y la propuesta era "Arroces caldosos" a partir de ahí podíamos hacer lo que quisiéramos ¡Menuda elección! Me encantan los arroces caldosos en todas sus variantes y me parecen muy reconfortes ahora que esta llegando el frío.

Una cosa si que tenía clara ¡Tenia que utilizar calabaza! No se porque está siendo uno de mis ingredientes favoritos ahora mismo ( Bueno, puede tener algo que ver con Halloween.. ¿no?) Para darle un toque aun mas "reconfortante" decidí añadirle unas setas deshidratas que le aportan también sabores " de invierno"...

18 de octubre de 2014

Cerdo teriyaki con verduras salteadas

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Hoy os traigo una receta sencilla de este plato típico de la cocina asiatica

Esta elaboración es muy sana ya que esta parte del cerdo no es demasiado grasa, ademas si lo acompañamos con este delicioso y vistoso salteado conseguimos una receta completa perfecta para una cena en familia

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