28/7/15

Paseo por la red. Recetas fáciles para niños: Dulces con chocolate

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Aprovechando que en estas fechas los niños ya no tienen cole y pasan más tiempo en casa ahora es el momento para que tomen sus primeros contactos con el mundo de la cocina.

Tanto si es por decisión propia del niño, como si es por que a vosotros os gustaría que vuestro hijo disfrutara, como lo hacéis vosotros, del arte de la cocina he pensado que sería interesante que preparar varios colaborativos con recetas fáciles que los niños pueda preparar en casa.

Claro está que una de lo más importante para que un niño quiera meterse en la cocina es preparar algo que le guste mucho, por eso he comenzado con unas recetas con chocolate a las que no se podrán negar.. ¡Ya veréis!

Eso si, por mucho que sean para niños es importante siempre la presencia de un adulto durante toda la elaboración, tanto por seguridad como para mejorar los vínculos familiares y emocionales del niño ¡Seguro que vuestro hijo se lo pasa en grande y vosotros también!

26/7/15

Bagels rellenos al estilo italiano

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Bagels rellenos al estilo italiano

¡Con este calor paso de meterme (mucho) en la cocina! Así que sobrevivo, sobretodo, a base de ensaladas y bocadillos fríos como por ejemplo estos Bagels rellenos al estilo italiano.

¿Y estilo Italiano porqué? Os preguntareis. Pues por que usé la idea clásica de "salsa + proteína + verde" típico del relleno de lo bagels como por ejemplo los clásicos de queso y salmón. Pero claro, le di "mi rollo" y como me encanta la comida italiana usé productos de allí.

24/7/15

Serranitos enrollados

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¡Mirad lo que me pasa cuando me ha dado la vena creativa en la cocina! Bueno, en verdad, más que vena creativa fue más bien un intento de preparar algo rico de picoteo con lo que tenia por casa.

La historia en muy sencilla. Después de estar todo el día de aquí para allá llegamos a casa y me acuerdo que tenemos que que cenar, lo primero que hice, como no, fue mirar la nevera. En cuanto vi que tenia pimientos verdes y jamón pensé ¡Serranitos! Pero claro, enseguida me di cuenta que no tenia nada de pan para bocadillo. Así que me toco recurrir a lo mas parecido que tenia por casa, el pan de molde. Y ya que estaba metido en faena se me ocurrió hacerlos enrollados. ¡La verdad es que quedan muy originales ¡Y muy fáciles de comer!

¿Que os parece mi idea? ¿Os apetece prepara estos serranitos enrollados para cenar? Pues vamos con la receta.

23/7/15

Paseo por la red. Aperitivos con queso ¡Riquísimos!

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¡Seguro que este paseo os va a encantar! Me propuesto que este verano os apartéis de la vida sana y que pequéis conmigo y con estas deliciosas recetas con queso ¡Aunque solo sea una vez! Y lo mejor de todo es que son todas receta muy fáciles.

Si sois tan fans como yo del queso seguro que no os podréis resistir.. ¡Vamos a por las ellas!

19/7/15

Rollo de patata rellena de atún. Videoreceta

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Hoy vengo con una receta de las de toda la vida, por lo menos en mi familia. No hay reunión familiar en verano en la que alguien no traiga uno de estos rollos de patata. La verdad es que es un plato muy fácil de preparar y que tiene mil versiones pero lo nuestro ya era demasiado ¡Una vez nos llegamos a juntar con cuatro de estos rollos! Ahora ya hemos aprendido la lección y antes de prepararlo nos llamamos unos a otros para confirmar "Quien lleva el rollo" ¡Todo un show!

Esta vez el rollo de patata lo hemos rellenado, entre otras muchas cosas, de atún.  Pero, por si la idea del atún no os convence mas abajo os cuento unos cuantos ingredientes más que le vienen que ni pintado a este rollo de patata.

Por cierto, para los que sois un poco más vagos, o simplemente os apetece verlo mejor que leerlo os he preparado también un vídeo con el paso a paso ¡Así ya no tenéis excusa para prepararlo! Por cierto por si no lo sabiais en el canal de Youtube de Cuuking tenemos muchas más recetas en video ¡No os las perdais!

Ahora si que sí, vamos con la receta