Boloñesa con soja texturizada

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Boloñesa con soja texturizada vegana

Hoy os traigo una receta diferente, un salsa boloñesa vegana hecha a partir soja texturizada. Hace unas semanas os pusimos la foto por las stories de Instagram y muchos me preguntasteis por la receta ¡Así que aquí la tenéis!

Hay que recalcar que en casa no somos veganos ni vegetarianos pero intentamos controlar la cantidad de carne que consumimos por eso estas recetas sencillas que nos sirven para el día a día nos encantan.

La base de esta receta es la soja texturizada, un alimento muy bajo en grasas y muy rico en proteínas de altísima calidad. Debido a su textura, que imita a la de la carne picada, resulta ideal para "veganizar" un montón de platos de cocina tradicional con un resultado asombroso.

Además hasta hace poco tiempo era complicado encontrar la soja texturiza, solo se conseguía en tiendas especializadas o por internet pero a día de hoy ya hay varios supermecados donde se puede comprar ¡Así que ya no hay excusa!

¡Vamos a por la receta!

Endulza tu verano con la colección de helados Magnum de la Sirena

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Si hay algo sin lo que no podría vivir en verano, y creo que vosotros tampoco, es sin duda el helado. En cualquiera de sus formas, terrina, cremoso, granizado y en cualquier momento, ya sea despues de comer, a la hora de merendar o para darse un capricho antes de acostarse.. En nuestro congelador nunca faltan los helados


Y, aunque parecía que este año el calor iba a brillar por su anuencia,  poco a poco el sol y el buen tiempo están haciendo acto de presencia cada día más ¡El verano ha llegado! Y lo que más nos apetece, claro esta, es disfrutar de alimentos refrescantes. Sobre todo, como ya hemos dicho, de los helados ¡El producto estrella del verano!  Por eso, este año la Sirena, cadena especializada en congelados, ha incluido dentro de su catálogo un montón de marcas de helados: Häagen, Magnum o Carte d`Or a precios que se adaptan muy bien a nuestros bolsillos.

Palitos de sobrasada fáciles

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Palitos de sobrasada fáciles



Hoy vengo con un aperitivo super sencillo y que estoy seguro que os va a encantar. Se trata de uno palitos (o colines) rellenos de sobrasada. 

Lo mejor de esta receta es la masa, tiene una textura super suave y se deshace en la boca. Además es muy sencilla de hacer ya que no hace falta dejarla fermentar, se estira muy fácil. Esta masa se puede utilizar también para hacer empanadillas, tartaletas o empanadas ¡Animaros a probarla!

Vamos a por la receta

Tarta de queso fría básica, sin horno ¡Para acompañar con lo que más te gustes!

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Tarta de queso fría sin horno básica

Tenemos muchas tartas de queso sin horno en el blog: con limón, con dulce de leche, con chocolate, con Oreos... Pero hoy os lo vamos a poner mucho más fácil os vamos a explicar cómo preparar una tarta de queso fría básica para que luego, por encima, le pongáis lo que más os guste y así podáis adaptarla del todo a vuestros gustos.

Se trata por tanto de una receta sencilla, con ingredientes muy básicos y con un paso a paso super sencillo ¡Si nunca habéis hecho una tarta de queso sin horno en casa ¡Esta es la receta perfecta para empezar! Y si ya sois un expertos esta tarta os servirá de base para hacer un montón de tartas diferentes

¡Venga! ¡Vamos a por la receta!

Pollo rebozado al horno con salsa barbacoa

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Pollo rebozado al horno con salsa barbacoa

Hoy traigo una receta muy sencilla que en casa nos encanta. Se trata de unos bocaditos de pollo rebozados y cocinados al horno que quedan super crujientes ¡Os van a encantar!

Además vamos a hacer un rebozado diferente ya que no vamos a usar huevo ¡Solo la salsa barbacoa y el pan rallado! Esta mezcla hace que el pollo quede sabroso y ademas muy jugoso, algo complicado cuando hacemos un rebozado al horno ¡Tenéis que probarlo!

Venga ¡Vamos con la receta!

Galletas de mantequilla fáciles

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Hacia tiempo que no os traía ninguna receta de galletas así que hoy o voy a contar como hacer las clásicas galletas de mantequilla, suaves, crujientes y con esa textura en boca tan deliciosa ¡Estoy seguro que os van a encantar!

Eso si para esta receta no vais a necesitar hacer un master, son unas galletas muy sencillas que se hacen en muy pocos pasos. Eso si, es importante mantener los tiempos de enfriado para poder manejar bien la masa y que luego en el horno no pierdan la forma, por lo demás ¡Son facilisimas!

Estas galletas de mantequilla os vendrán genial para un montón de ocasiones: Para un cumple, para navidad, para regalar.. o simplemente de capricho dulce junto con el café ¡Ya veréis lo ricas que están! ¡Son adictivas!

Vamos a por la receta