Pastel frío de arroz con atún y surimi

Seguimos con recetas fresquitas para el buen tiempo. Hoy vamos a preparar un pastel frío utilizando como ingrediente principal el arroz. Y para acompañar/rellenar utilizaremos una ensalada de atún y surimi super sencilla y deliciosa.

Es una versión "en molde" de la tradicional ensalada fría de arroz que seguramente has preparado en casa muchas veces. Solo que así queda mucho mas vistosa ¿No crees?

Como te puedes imaginar, si ya nos conoces, es una receta sin complicaciones, perfecta para dejar hecha de un día para otro y que te vendrá de lujo para cuando llegues de la playa, la piscina o del trabajo.

¡Vamos con la receta!

Hamburguesas de garbanzos. Receta vegana fácil

Hoy venimos con una receta mucho más sana de las que os traemos habitualmente ¡De vez en cuando tampoco está mal cuidarse!

Hemos preparado unas hamburguesas de garbanzos super sencillas de hacer y que quedan deliciosas. Además las podemos adaptar a nuestros gustos añadiendo las especias que más nos gusten. ¡Así que no tenéis excusas! ¡Os tenéis que animas a prepararlas!

Vamos con la receta

Pudin de galletas al microondas

Hoy vuelvo con una receta dulce y super sencilla perfecta para esta época de calor. ¡Vamos a preparar un delicioso pudin de galletas María! Y lo vamos a hacer sin horno, al microondas Mas sencillo imposible.

Esta receta la vi de pasada hace unos días en Pinterest y, la verdad, es que me encanto sobre todo por la sencillez de la receta y porque además poder hacer un pudin sin utilizar el horno en estos días viene genial. Ya no hay excusa para no preparar algo dulce para disfrutar con la familia o los amigos. ¡Seguro que a todo el mundo le gusta!

¿Te animas a prepararlo? Pues vamos con la receta...

Tataki de atún con mayonesa de wasabi

Se que lo estabais esperando. Ya esta aquí la nueva receta del kit de autoaprendizaje Japón de Mercado flotante ¡Y menuda receta! Super sencilla y con una pintaza espectacular ¿Y si os digo que la podeis tener hecha en menos de 10 minutos? Sabia que os gustaría ;)

Hoy vamos a probar otra de las técnicas más conocidas de la cocina cocina japonesa, el tataki o saosado, es decir cocinar un alimento, normalmente atún o salmón, solo por el exterior dejando el interior totalmente crudo. Este tipo de cocinados nos permite disfrutar del pescado en todas sus texturas ¡A nosotros nos encanta!

Tarta de crema catalana ¡Por menos de 3€!

Hoy os traigo una deliciosa tarta de crema catalana que hemos preparado para el ya conocidísimo reto de la tarta por menos de 3€. Un reto de Youtube en el cual han participado ya muchísimos blog y que consiste, como el propio nombre dice en hacer una tarta con un presupuesto para ingredientes de, como máximo 3€

A este reto nos ha nominado Parmelia del canal La mansión de las Ideas y, claro está, ¡No podemos decirle que no a un reto!

La verdad, ha sido más sencillo de lo que pensabamos. Eso si, todos los productos de esta receta son de marcas blancas. De otra forma hubiese sido imposible.

¿Os apetece saber cómo hemos preparado esta tarta de crema catalana por menos de 3€? Pues seguid leyendo ;)

Tempura de verduras. Receta japonesa

Como ya os comentamos ayer a través de las redes sociales hemos tenido a nuestro gato Batman todo el fin de semana enfermo y no pudimos publicar ayer lunes, como era habitual, la nueva receta del kit de autoaprendizaje Japón de Mercado flotante ¡Pero hoy, por fín, la tenemos ya lista!

En esta ocasión vamos a hacer una de las frituras japonesas que más ha triunfado a lo largo del mundo ¡La tempura! Ese rebozado fino y crujiente que nos vuelve locos. ¡Y lo mejor de todo es que hacerlo en casa es muy fácil!