Galletas saladas de queso y aceitunas negras

Esta claro que cuando hablamos de galletas, siempre se nos vienen a la mente las clásicas del desayuno, las de mantequilla o esas famosas de chocolate... Pero hoy vamos a hacer algo diferente ¡Vamos a preparar unas deliciosas galletas de queso saladas! ¡Perfectas para el aperitivo!

A estas galletas saladas caseras de queso le hemos dado nuestro toque añadiendo unas aceitunas negras y un toque de especias pero, como siempre os digo, ¡Adaptad la receta a vuestro gusto! Quizás semillas de sésamo, tomate seco o un poco ajo en polvo o romero para darle un toque más campestre ¡Seguro que están riquísimas!


Vamos a por la receta ¡Sacad papel y boli!

Flautas de pollo con queso

Hoy os traigo una receta muy rica y super sencilla de preparar ¡Perfecta para esos días en los que no nos apetece demasiado meternos en la cocina!

No tardaremos más de 15 minutos en preparar estas riquísimas flautas de pollo con queso con un ingrediente secreto que les dará muchísimo sabor y hará que queden super jugosas. Seguro que le gustaran a todo el mundo

¿Quieres saber la receta  de las flautas de pollo con queso y cual es ese toque mágico? Pues sigue leyendo...

Rollo de patata relleno de jamón y queso

Hoy vengo con una receta que, seguro, os va a encantar. Se trata de un enrollado hecho con una masa super jugosa de patata  luego relleno de jamón y queso.

Es una receta muy sencilla, fácil y que además se puede dejar listo para, en el ultimo momento darle un golpe de horno para que el queso funda y lo tendremos listo

¿Os apuntáis a prepararla en casa? ¡Vamos a por la receta!

Pastel frío de jamón y queso con pan de molde

¡Ya tenemos otra versión del pastel frio con pan de molde! He vuelto a caer en la tentación ,esta vez con un relleno bastante diferente al resto de pasteles que hemos publicado. Hemos cambiado la mayonesa por queso crema ¡Y ha quedado delicioso!

Para terminar de completar el relleno he utilizado jamón cocido, aceituna y unos pimientos del piquíllo asados ¡Me encanta esta combinación de ingredientes!

De todas formas, como os digo siempre lo mejor de estos pasteles es que los podemos adaptar a nuestros gustos o a lo que tengamos en la nevera. ¿Porque no cambiar el piquillo por unos tomates secos? o las aceitunas por maiz? ¡Si! ¡Claro que si! Adapta la receta a tus gustos y seguro que triunfará en la mesa

¡Vamos a por la receta!

Lactojoy, una ayuda para los intolerantes a la lactosa

Habéis sido bastantes los lectores que nos habéis mandado mails o mensajes por redes sociales comentándonos que os gustan nuestras recetas (sobre todo de postres) pero que vosotros o alguno de vuestros familiares cercanos son intolerantes a la lactosa. Por eso cuando los chicos de Lactojoy se pusieron en contacto con nosotros y nos contaron un poco sobre sus pastillas de lactasa nos pareció interesantes contaros un poco más sobre ellas

Ensalada campera con patatas

No hay nada mejor para el verano que llegar a casa y tener la cena o la comida lista y fresquita. Por eso nosotros en verano siempre tenemos en la nevera alguna ensalada lista para servir.

Lo bueno de estas ensaladas, como esta ensalada campera con patatas y atún, es que son muy completas lo que viene genial para que sea plato único. Además se puede hacer mayor cantidad y tenerla en la nevera 2-3 días sin problemas. En estos casos hay que evitar añadir ingredientes que pierdan mucha agua, como el tomate por ejemplo.

A partir de esta receta "básica" como siempre os animo a que hagáis vuestras propias ensaladas camperas de patatas con vuestro "toque" quizás añadir unas anchoas picaditas, un poco de mostaza al aliño, o cambiar las patatas por garbanzos o alubias cocidas.. ¡Mirad si os he dado ideas en un momento!

¡Vamos a por la receta!