Brownies de chocolate y café

¿Os gusta el chocolate? ¿Y el café? ¡Pues estáis de suerte! Porque esta receta de brownies de café os va a encantar seguro :)

¿Sabeis que bien me vino cuando me llegó el pedido de cápsulas illy que había comprado por internet en una tienda de cápsulas baratas justo cuando apareció en mi ordenador una foto de este delicioso brownie de café? Fue una señal  ¡Tenía que hacerlos ya! Así que me puse manos la obra, adapté una receta que tenía desde hace ya mucho tiempo ¡Y menuda receta más rica! Además he de decir que el toque de la crema le va genial y resalta, aún más el sabor a café.

Volviendo a la receta, por supuesto puedes hacerla con el café que uses habitualmente, puede ser de cápsula, de cafetera italiana o del que uses habitualmente en casa, eso si, que este "fuertecito" para que realmente en la receta se note el sabor a café 

¡Vamos a por la receta!

Hummus de guisantes

Como ya os dije hace unos días, vamos a intentar ir publicando algunas ideas más sanas para animarnos a comer mejor.

Hoy os traemos un pica-pica super sencillo de hacer ¡Y que está para chuparse los dedos! Hemos preparado un "hummus" o paté de guisantes para untar o mojar ¡Esta delicioso, tenéis que probarlo!

En casa solemos hacer a menudo hummus tradicional, de garbanzos, o de berenjena pero nunca habíamos visto el de guisantes, hasta que el otro dia por redes sociales los vimos ¡Y teníamos que hacerlo!

Para acompañarlo nada mejor que unos picos de pan o unas verduras crudas cortadas a palitos que nos darán el toque crujiente ¿A que suena bién?

¡Vamos a por la receta¡

Bizcocho de leche condensada y limón

¡Se que os encantan los bizcochos! Por eso hoy os traigo una nueva receta que une los dos ingredientes de mis bizcochos favoritos: ¡El limón y la leche condensada! El otro día viendo esta web me entró antojo de bizcocho de limón ¡Y no tuve otro remedio que ponerme manos a la masa!

El resultado es un bizcocho con un toque de limón suave y ese dulzor característico de la leche condensada sin ser demasiado empalagoso, en su justa medida

Os animo a que lo probeis ¡Y ya me contaréis lo que os ha parecido este bizcocho! Además, es super sencillo de preparar. Vamos a por la receta.

Ensalada de lentejas con aliño de yogur ¡Sana y deliciosa!

¡Pues parece que poco a poco, y resistiendo un poco, el buen tiempo llega para quedarse! Así que este año nos hemos propuesto traeros un montón de ideas de ensaladas y platos fríos con verduras ¡Para que tengáis ideas nuevas!

Hoy os traemos una idea que vimos en la web de lentejas.info, una ensalada de lentejas a la que puedes añadir un montón de ingredientes diferentes. En nuestro caso le hemos dado nuestro toque que la hace especialmente rica y diferente: ¡Un aliño de Yogur! Que hace que la ensalada "básica" se transforme en una ensalada super jugosa, refrescante y, además muy sana.  ¿Os animais a probarla?

"Nutella" casera. Crema de chocolate y avellanas

¿Habéis visto qué buena pinta tiene esta "Nutella" casera?

Como ya sabrás si eres lector habitual, el último domingo de cada mes se lo dedicamos al reto #Asaltablogs. Un reto super divertido en el cual un montón de bloggers asaltamos la cocina/blog de uno de nuestros compañeros y nos llevamos alguna de sus recetas.

Este mes "la cocina" asaltada ha sido la de mi queridisima Maria. En su blog ,In my little kitchen podeis encontrar un montón de recetas para cualquier momento y siempre con un toque creativo y de buen gusto que hacen que cualquier plato sea un acierto ¿Se nota que soy #MuyFan? Se lo merece.

Además, por cierto, si os gusta el mundo del arte no os podeis perder el reto gastronomico CocinArte que María organiza de forma mensual. La idea es preparar una receta inspirándose cada mes en una obra de arte ¡Me encanta la idea!

La idea que le he "robado" a María este mes ha sido la Crema de avellanas y chocolate casera, que al final he adaptado para poder hacerlo con mi batidora, que no es muy potente la verdad..

Por suerte el resultado ha sido satisfactorio a la par que  delicioso, así que ¡Vamos a por la receta!

Quiche de espinacas y gambas

¡Menuda receta más rica traigo hoy! Si eres lector/a habitual del blog sabrás que en casa nos encanta la quiche, tenemos ya muchas recetas publicadas ¡Y hoy traemos una receta nueva! Esta vez una riquísima quiche de espinacas y gambas ¡Buenisima!

Si os gustan las quiche tanto como a nosotros os recomiendo que veais más ideas en este enlace

¡Vamos a por la receta!