Lentejas guisadas con costillas

Después de la semana que hemos pasado con las Mug cakes hoy quería cambiar por completo de registro y me he decidido por una receta tradicional de cuchara para aprovechar los últimos días de fresco que nos quedan por Valencia, ¡Que en nada llega ya el buen tiempo y ya no apetecen estas cosas!

Seguro que muchos conocéis las clásicas lentejas guisadas con chorizo, pero hoy me apetecía traeros otra receta que en mi casa se ha preparado de toda la vida.. ¡Además le añadimos un majado que le da una textura espectacular! Venga, sacad papel y lápiz..

Mug cake de galletas Oreo (con videoreceta) para #CuukingLovesMugcakes

¡Ultima receta de la semana de las mug cakes en Cuuking! Ha sido una semana genial, eso si, vaya trabajazo ¡ Tener un día para preparar, grabar, editar el vídeo, hacer fotos, editarlas y hacer el post siete días seguidos es una locura, muy divertida, pero una locura.

Para acabar por todo lo alto hemos preparado otra receta que, como a nosotros, os va a enamorar. De esta receta he visto multitud de versiones y me he quedado con un poco de cada una ellas, al final ¡Ha salido riquísima!

Además, al contrario que otras mug cakes que debemos comerlas al momento porque si no quedan duras y pierden la gracia, esta os puedo decir que me la he comido dos horas después de hacerla y seguía estando genial ¡Un punto más para hacer esta receta!

Mini mug cakes de cappucino (con videoreceta) para #CuukingLovesMugcakes

¡Penultima receta ya de #CuukingLovesMugcakes! Y como los días anteriores o mostramos una idea diferente, en esta ocasión hemos querido preparar una mini mug cakes de capuccino. Una idea con la que seguro sorprenderéis.

Mug cake de plátano y toffee (con videoreceta) para #CuukingLovesMugcakes

Esta semana esta siendo muy especial para mi ya que con la excusa de las mug cakes mucha gente que antes solo me leía ahora me esta dando la enhorabuena por el blog y por sus contenidos ¡Muchísimas gracias! No sabéis el valor que tienen esos detalles para mi...

Y una vez dados los agradecimientos ¡Toca receta! Hoy una receta muy especial y es que tiene mucha historia.. Esta es la receta por la que conocí al grupo del Desafío en la cocina, poco después me uní a ellas y desde entonces son para mi casi parte de mi familia: Discutimos, nos ayudamos, nos damos consejo.. y no solo de cocina si no de la vida diaria con todo lo bueno y lo malo. Así que esta receta se la dedico a ellas. ¡Gracias chicas!

Y ahora si ¿Conocéis la Banoffee pie? Básicamente es una tarta de base crujiente con plátano y toffee ¡Deliciosa! Y aun esta mejor si la preparáis en su versión rápida para el microondas en menos de 5 minutos, os cuento..

Mug cake de Nutella (con videoreceta) para #CuukingLovesMugcakes

Si, ya lo se que ayer os comente que hoy os explicaría como hacer las mug cakes algo más sanas pero, como podéis comprobar al final he cambiando de idea ¿Porqué?  Pues la verdad ayer tuve un día bastante ajetreado y hoy entro a trabajar muy temprano (De hecho cuando se publique este post ya llevare unas horitas trabajando) y no he tenido tiempo de preparar todo como quería así que lo he aplazado para mañana.

Y para que no os enfadéis conmigo os traigo una receta con la que, seguro, me ganare vuestro perdón Una deliciosa Nutella mug cake.. ¿Que puede haber mejor que un bizcocho de Nutella al microondas en menos de 5 minutos? Creo que no hace falta mucha mas explicación de porque esta puede ser una de las mejores mug cakes que haya.. ¡Vamos a por la receta!